Компания "Сочи-Парк"
Тематический парк "Сочи Парк" приглашает к сотрудничеству Шеф-кондитера.
Чем нужно заниматься:
Разработка новых и улучшение существующих технологических процессов для повышения их эффективности, внедрение их в производственный процесс;
Участие в разработке и внедрении в производство новых видов продукции (десерты, выпечка);
Составление технологических карт, рецептур;
Соблюдения рецептур, норм расхода сырья, вспомогательных материалов, выходов готовой продукции;
Контроль качества готовой продукции (проведение органолептического анализа, соответствие продукции внутренним стандартам качества компании) и внешнего вида готовой продукции (маркировки, условий хранения, массы нетто);
Контроль себестоимости продукции;
Организация и контроль за соблюдением технологического процесса производства;
Управление линейным персоналом;
Контроль за соблюдением санитарных норм (ХАССП)
Что мы ожидаем:
Что мы предлагаем:
23 Октября
Краснодар
от 90 000 руб.
Компания "Стацюра Петр Сергеевич" Небесный сад- уникальное место в самом сердце Краснодара. Мы приглашаем в команду су-шефа. Требования:...
24 Октября
Шеф-повар в отель 4*(Шведская линия)
Анапа
Компания "Море" В связи с развитием компании приглашаем Шеф-повара (шведская линия) в отель 4* . Обязанности: Полное руководство кухней...
24 Октября
Сочи
Компания "Группа Отелей Легенда" Группа Отелей Legenda – лидер российского туристического рынка по разнообразию объектов и направлений...
24 Октября
Сочи
от 70 000 до 100 000 руб.
Компания "Оригинал" Ресто-бар ORIGINAL в поисках кондитера в свою команду. В основе нашего современного ресторана — творческая команда опытных...
24 Октября
Шеф-повар ("Уткино" Country House)
Сочи
Компания "Группа компаний ФЛЭШ" В команду загородного комплекса "Уткино" Country House мы ищем шеф-повара! Вам предстоит : Создание...
Вакансия размещена в отрасли