Шеф-повар( Гранд Фуд ) (в архиве)

27 Октября

от 200 000 руб.

Партнерские Вакансии

Компания "Гранд Фуд"

Gastroport Adler это - новое food-пространство включающее в себя 12 ресторанов и бар под одной крышей.

Сейчас мы набираем лучшую команду для нашей пристани гурманов вкуса.

Наши условия:

• подбор персонала своей службы, формирование графиков выхода на работу, ведение табеля учета рабочего времени;

• обучение поваров, контроль соблюдения ТК и ТТК, контроль соблюдения технологии приготовления и подачи блюд, контроль вкусовых качеств и эстетики выдаваемых готовых блюд;

• обеспечение высокого уровня эффективности производства, организации работы персонала службы;

• непосредственное участие в приготовлении блюд;

• контроль соблюдения норм САНПиН на пищеблоке;

• составление заявок заведующему складом, получение продукции со склада, согласно требованию;

• контроль за соблюдением персоналом службы питания норм охраны труда, правил внутреннего трудового распорядка, санитарных норм и требований;

• контроль за соблюдением себестоимости, принятие своевременных мер по уменьшению расходов производства, повышению качества продукции;

• предоставление отчетности о производственной деятельности;

Требования:

- знание ттк, IKO

- опыт работы в аналогичной должности не менее 3-х лет;

- умение работать на ПК, знание стандартных компьютерных программ;

- ответственность, целеустремленность, уверенность в себе, пунктуальность, стрессоустойчивость, трудолюбие;

- позитивный настрой, лидерские качества.

Мы предлагаем:

График: стандартный 5/2 (скользящие выходные)

Оплата: от 150 000 до 200 000 руб

Официальное оформление по ТК РФ.

Работа в центре Адлера.

Дружная позитивная команда!