Администратор

Обеспечивала работу по культурному обслуживанию клиентов в ресторане, созданию для них комфортных условий, встречу гостей, прием сотрудников на работу, проведение с ними собеседование.
Принимала и оформляла необходимые документы, отчеты для руководства.
Заключала договора с поставщиками и вела расчет с ними.
Контролировала расход энергоресурсов.
Осуществляла контроль над исполнением работниками, находящимися в подчинении, их обязанностей и указаний руководства организации.
Контролировала соблюдение работниками, находящимися в подчинении, трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены, контролировала сохранность, качество и сроки хранения продуктов питания, сводила к минимуму запасы продовольствия, составляла заявки на приобретение необходимых продуктов, товаров для нужд ресторана, следила за чистотой и уборкой залов, кухонь, сан. узлов.
Принимала меры к разрешению конфликтов, возникающих при обслуживании гостей.
Рассматривала претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием клиентов.Производила необходимые организационно-технические мероприятия.
Информировала руководство организации об имеющихся недостатках в обслуживании клиентов, принимала меры к их ликвидации. Избегала конфликтов при обслуживании посетителей.
Повышала эффективность функционирования ресторана и его развития, увеличивала рост объемов продаж, обеспечивала сохранность и содержания в исправном состоянии помещений и имущества в соответствии с правилами и нормами эксплуатации.
Управляла хозяйственной деятельностью, контролировала процессы ремонта помещений и за надлежащим порядком и чистотой.
Отвечала за сохранность вверенного мне имущества, и эффективного его использования.