Менеджер ресторана( Мондриан )

от 75 000 до 110 000 руб.

Компания "Мондриан"

❗❗❗Условия:

• График работы : 2/2.5/2
• с 7:00 до 20:00 или с 10:00 до 23:00
• Конкурентную заработную плату: 5000 руб./смена
• Возможности для профессионального роста и развития.
• Комфортные условия работы.
• Дружный и профессиональный коллектив.
• Бесплатное питание.

❗❗❗Обязанности:

• Обеспечение безупречного сервиса в зале ресторана.
• Создание атмосферы гостеприимства и радушия.
• Встреча и размещение гостей, консультация по меню.
• Управление командой официантов и барменов: обучение, мотивация, контроль работы.
• Разрешение конфликтных ситуаций с гостями, оперативное реагирование на жалобы и предложения.
• Контроль за соблюдением стандартов обслуживания и внешнего вида персонала.
• Организация работы смены, составление графиков работы персонала.
• Ведение отчетности, контроль за кассовой дисциплиной.
• Взаимодействие с кухней и баром для обеспечения своевременного и качественного обслуживания.
• Контроль за чистотой и порядком в зале ресторана и подсобных помещениях.
• Участие в разработке и реализации маркетинговых мероприятий по привлечению гостей.
• Работа с отзывами гостей, анализ и принятие мер по улучшению качества сервиса.

❗❗❗Требования:

• Опыт работы менеджером ресторана/администратором ресторана от 2 лет.
• Отличное знание стандартов обслуживания в ресторанном бизнесе.
• Умение руководить коллективом и создавать позитивную рабочую атмосферу.
• Грамотная речь, отличные коммуникативные навыки.
• Доброжелательность, внимательность, ответственность, стрессоустойчивость.
• Знание английского языка (желательно).
• Умение решать конфликтные ситуации.
• Знание кассовой дисциплины.
• Опыт работы с программой R-Keeper (желательно).
• Активная жизненная позиция, клиентоориентированность.

Новый Ресторан в Сириусе ! Пишите. ответим всем заинтересованным ❗❗❗