Су-шеф( Пхали & Хинкали Кавказская кухня )
26 Ноября 2024
от 110 000 руб.
Город:
Адлер
Занятость:
Полная занятость
Компания "Пхали & Хинкали Кавказская кухня"
Семья сети ресторанов ХинкалиМанджаро® в поисках новых людей в нашу дружную команду!
У нас 5 уникальных локаций по Сочи: на побережье города Сочи, в порту Сириуса, в горах Красной Поляны и горах Газпрома.
Мы удивляем каждого гостя вкусами, видами, скоростью подачи создавая неповторимую атмосферу гостеприимства! Приглашаем тебя на позицию Су-шефа с возможностью карьерного роста!
Условия:
- Высокий уровень дохода, смена - 5300Р;
- График работы плавающий, в основном 4/2;
- Официальное трудоустройство;
- Проживание по льготной цене;
- 3-ех разовое питание.
Твои будущие задачи:
- Руководство кухней в отсутствие шеф-повара;
- Анализ работы калькуляционных карт;
- Приготовление блюд согласно ТТК;
- Организация и проведение инвентаризации;
- Составление заявки на продовольственные и не продовольственные товары;
- Работа с персоналом.
Ключевые навыки:
- Опыт управления коллективом;
- Знание принципов ХАСПП (базовый уровень минимум);
- Желательно знание iiko.
Мы ждем от тебя:
- Опыт работы на аналогичной позиции не менее одного года;
- Умение работать в команде;
- Наличие действующей медицинской книжки или готовность сделать.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
10 Декабря
Повар горячего цеха в ресторан "PRO.Хинкали" (Красная, 127)
Краснодар
от 76 000 до 80 000 руб.
Компания "Минутка" Присоединяйтесь к нашей команде в ресторане "PRO.Хинкали"! Вы мечтаете о работе, где сможете проявить свои кулинарные...
11 Декабря
Краснодар
от 100 000 до 120 000 руб.
Компания "Ветер Перемен" Обязанности: Руководство и управление подразделением кухни Разработка меню,его обновление,сезонное меню,шведская...
10 Декабря
Повар в Гастропорт (Итальянская кухня)
Сочи
от 80 000 до 100 000 руб.
Компания "Гранд Фуд" Gаstrорort Аdlеr этo - нoвое fооd-пpоcтранcтво включающeе в ceбя 12 pecтopанов и бар пoд oднoй крышей. Ceйчас мы...
10 Декабря
Су-шеф в ресторан/стейкхауз "Огонёк" на Роза Хутор
Красная Поляна
от 125 000 до 145 000 руб.
Компания "White Rabbit Family" White Rabbit Family - российский ресторанный альянс, объединенный единой целью - предоставление великолепного...
11 Декабря
Сочи
от 120 000 руб.
Компания "Проектсервис-юг" Отель "Престиж" приглашает талантливого Шеф-повара! Наш уютный отель на первой береговой линии рад приветствовать в...
Вакансия размещена в отрасли